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Kaza Sushi inicia seu trabalho dentro de um quarto com apenas uma pessoa, trabalhando com caixas de papelão pois não tinha dinheiro suficiente para comprar estrutura, porem sempre tivemos um norte, buscar a perfeição e conquistar todo o mercado!
Depois de tanto trabalho duro, noites e mais noites em claro, comprando estrutura, o Kaza Sushi alugou sua primeira sede, localizada na Rua Vespasiano, 769, um espaço com 250 m2, nesta época já contávamos com 7 colaboradores internos e mais 15 profissionais freelancers, ainda éramos dezenas!
Iniciamos o trabalho da Sinko Alimentos e Distribuição, nossa fábrica interna, confeccionando apenas gyozas e rolinhos primavera, nossa estrutura estava crescendo e começamos a virar centenas!
A sede ficou extremamente pequena, tivemos que nos mudar as pressas para o prédio que estamos até hoje em dia, com mais de 1200 m2, salas de degustação, diversos departamentos e sempre trazendo pessoas fantásticas e fanáticas pelo que fazem.
Um ano de estruturação! Capacitação de profissionais! Mudança em toda estrutura! Fazendo pesquisa de mercado! Elaborando planos de negócios! Plantando! Pois com certeza iriamos colher os frutos em um futuro breve!
Nasce o Shinká Sushi, uma nova empresa, um buffet de comida japonesa que buscava aliar qualidade à um preço extremamente acessível! Começávamos a dominar o mercado de eventos de culinária japonesa!
Crescíamos sem parar, a Sinko expandindo suas fronteiras, o Kaza Sushi proporcionando um restaurante japonês à la carte no ambiente escolhido por seus contratantes extremamente perfeccionistas e exigentes, o Shinká Sushi montando um buffet com a melhor matéria prima de restaurante japonês de rodizio, atendendo a milhares de pessoas por mês, foi um ano de adaptação, coleta de novas informações do mercado, novos planos de negócios surgindo! Que ano! Já dominávamos por inteiro o mercado de eventos pelo estado de São Paulo!
Abríamos também nosso escritório administrativo em Guarulhos.
Já estávamos acostumados com um crescimento acelerado! Criamos uma base sólida, pessoas dedicadas e aficionadas pelo que faziam diariamente! Uma cultura implacável! No início do ano criamos a Kosu, uma empresa de cursos de comida japonesa! O KnowHow já era imenso!
Através de muitas negociações ao longo do ano, em junho compramos a King Eventos, uma empresa que proporcionava bares para eventos e com nossa mesma cultura, porém a subdividimos em duas novas empresas, a Seleto e a Kustom, empresas de bar com diferentes ofertas de valores, mas com o mesmo objetivo, tornar momentos únicos e memoráveis aos olhos dos contratantes e convidados!
A Sinko Empório iria sair do papel dia 29/07/2016, estávamos extremamente impacientes, não víamos a hora de colocar em pratica todos os nossos conhecimentos adquiridos por todas as áreas, neste projeto, porém por alguns detalhes, preferimos postergar essa abertura para o início de 2017.
Em breve seremos milhares, porem milhões é o nosso número, já dominamos o mercado de eventos no estado de São Paulo e estamos expandindo nosso grupo com muita garra, determinação, objetivos claros, em busca da perfeição e de fazer a diferença na vida de todas as pessoas!
Nos aguarde! Estamos chegando!